MANGOLD DÜSSELDORF

speisenkarte

Vorspeisen | Kleinigkeiten

Pinsa

herzhafte italienische Focaccia I außen knusprig I innen weich

  • Mozzarella I Pesto I Cherry Tomaten I Frühlauch I Rucola I Crème fraîche € 14,50
  • Hokkaido Kürbis I Ziegenkäse I Honig I Zwiebelconfit I Crème fraîche € 15,00
  • Avocado I Feta I Cherry Tomaten I Frühlauch I Spinat I Crème fraîche € 13,50
  • Serrano Schinken I Mozzarella I Rucola I Basilikum – Pesto I Tomatensauce € 15,00

MANGOLD´S SALAT

Großer Salat mit unserem legendären Hausdressing

  • Hähnchenbrust € 16,00

    gebratenes Hähnchenbrustfilet I süße Chilimarinade

  • GREEN FALAFEL € 15,00

    knusprige Green Falafel I Hummus

  • Ziegenkäse € 14,90

    gebackener Ziegenkäse I Honig I Röstkerne

  • CAESAR SALAD € 13,50

    Romana I Caesars Dressing I Bacon I Avocado | Parmesanhobel I Brotchips

  • CAULIFLOWER AVOCADO BOWL € 13,50

    Gerösteter Blumenkohl schwarzer Reis I Edamame | Peperonata Dip | Spinat I Avocado I Grüner Spargel | Mangold I Frühlauch

MANGOLD´S PASTA

Großer Salat mit unserem legendären Hausdressing

  • LINGUINE PESTO € 13,00

    Basilikumpesto I Kirschtomaten I Parmesanhippe I Spinat I Pinienkernen

  • RIGATONI Hähnchenbrust € 15,00

    Hähnchenbrust I weiße Tomatensauce I grüner Spargel I Chili I Parmesan

  • LINGUINE SEAFOOD € 22,00

    Doradenfilet vom Grill I Garnele I Octopus I Tomaten I Frühlauch

  • LINGUINE TARTUFATA € 18,00

    Sommertrüffel I Seitlinge I Butter I Parmesan

  • PAPPARDELLE PFIFFERLINGE € 17,00

    Sommertrüffel I Seitlinge I Butter I Parmesan

  • PFIFFERLINGSRISOTTO € 18,00

    Rosmarinknusper I Walnüsse I Parmesan roter Mangold

  • TOPPINGS für Salate, Pasta & Bowls

    Rinderfiletstreifen € 7,00 | 3 Stück Gambas € 9,00

    Hähnchenbrust € 4,50 | gegrillter Octopus € 11,00

STEAKS VOM LAVAGRILL

Dazu reichen wir: Kräuterbutter I Ratatouille I Drillinge oder Rustic Fries

+ Rotweinjus € 2,50

  • Hüftsteak ca. 280g € 28,00

    sehr mager I fein marmoriert I herzhaft im Geschmack

  • FLAP STEAK ca. 250g € 26,00

    einer der saftigsten Steaktypen I wird geschnitten serviert

  • RINDERFILET ca. 220g € 31,00

    Premium Teil des Rindes I äußerst fein im Geschmack

MANGOLD´S BURGER

  • Mangold Cheese ca. 250g € 15,50

    Brioche Bun I Cheddar I BBQ-Sauce I Mayo I Röstzwiebeln I Tomaten | eingelegte Gurken I Bacon I Homemade 100% EIFEL Beefpatty

  • Avocado – Green Falafel € 13,00

    Brioche Bun I Hummus I Tahin I rotes Zwiebelnconfit I Tomaten I Salat I 1/2 Avocado I Homemade Kichererbsenpatty

Rustic Fries oder Süßkartoffefries € 4,00 | Trüffel – Parmesan Fries € 8,00

MANGOLD´S DESSERTS

  • Mangold´S ab € 4,00

    warmer & halbflüssiger Schokoladenkuchen: € 4,00

    mit Mandelkrokant Eis : € 6,20

  • Crème brûlée € 6,20

    Orangekompott & Minze

  • Pflaumen Crumble € 5,90

    Hausgemachtes Vanile Eis

  • Hausgemachte Eiscreme je € 3,00

    Schokolade I Vanille I Mandelkrokant

  • Selbstgemachter Eierlikör ab € 3,90

    mit einer Kugel Eis: € 5,90

  • Kuchen, Torten & Teilchen ab € 2,20

    Wechselndes Angebot aus unserer Vitrine

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